Рецепты от Зелень.медиа

Запеченные овощи с сыром фета

Запеченные овощи с сыром фета
Это простое блюдо можно использовать и как самостоятельный гарнир для обеда, и как одно из угощений для большого дружеского ужина. Подготовьте овощи, поставьте в духовку, а пока они запекаются, налейте себе кружечку любимого горячего чая.

Сложность: 2
Время приготовления: 35 минут

Что понадобится:
  • морковь — 2 шт.
  • репа — 2 шт.
  • брюква — 1 шт.
  • свекла — 4 шт.
  • красный лук — 2 шт.
  • листья салата — 1 уп.
  • фета — 50 г
  • орехи — 1 горсть
  • пряные травы
  • соль
  • оливковое масло

Что делать:
  1. Нарежьте очищенные овощи так, как любите: дольками, четвертинками или кружками. Выложите на противень и сбрызните оливковым маслом. Посолите и добавьте пряные травы по желанию, а затем отправьте в духовку на 25 минут при 180°C. Через 10 минут после начала запекания аккуратно перемешайте овощи лопаткой.
  2. Достаньте готовые овощи, разложите по тарелкам и украсьте листьями салата, кусочками феты и рублеными орехами. Все готово!

Приятного аппетита!