Сложность: 2
Время приготовления: 25 минут
Что понадобится:
- сыр тофу — 1 упаковка
- огурцы — 1 шт.
- томаты — 1 шт.
- красный перец — 1 шт.
- микс листьев салата — 0,5 упаковки
- оливки — 10 шт.
- соевый соус
- бальзамический уксус
- оливковое масло
- соль
- орегано
Что делать:
1. Нарежьте тофу кубиками. В отдельный контейнер влейте соевый соус и смешайте его с орегано. Положите кубики в соус и дайте настояться в течение 20 минут.
2. В это время нарежьте огурцы и томаты дольками, красный перец нарежьте и очистите от семечек, оливки разрежьте пополам, а листья салата нарвите руками. Перемешайте все ингредиенты в глубокой миске вместе с оливковым маслом и солью.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кубики тофу с двух сторон.
4. Выложите обжаренный тофу сверху на салат. Каждую порцию полейте небольшим количеством бальзамического уксуса. Готово!
Приятного аппетита!
