Идея для завтрака №1: веганские панкейки с бананом
Банановые панкейки готовятся всего за несколько минут — то, что нужно для быстрого и питательного завтрака. А еще это хороший способ использовать перезревшие бананы — чем мягче фрукт, тем лучше.
Сложность: 2 Время приготовления: 10 минут
Что понадобится:
банан — 1 шт.
мука пшеничная или безглютеновая смесь — 1 стакан
молоко (можно растительное) — 1 стакан
разрыхлитель — 1 щепотка
кокосовое масло — 1 ст. л.
корица
Что делать:
Выложите в блендер банан и пюрируйте. Затем добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
Нагрейте сковороду и добавьте немного растительного или кокосового масла. Влейте небольшое количество теста или воспользуйтесь столовой ложкой. Когда тесто пожелтеет, переверните панкейк и оставьте еще на минуту. Завтрак готов! По желанию украсьте блюдо каплей финикового сиропа.