Такое угощение по вкусу напоминает настоящую рыбу, но состоит только из растительных ингредиентов. Советуем подготовить сразу несколько порций, если ждете на ужин гостей, такое оно вкусное.
Сложность: 2 Время приготовления: 20 минут
Что понадобится:
тофу — 1 уп.
нори — 4 листа
мука (можно без глютена) — 3 ст. л.
вода — 75 г
соль
Что делать:
Нарежьте тофу брусками толщиной не более 1 сантиметра. Листы нори разделите на пластинки, равные по длине брускам тофу, с запасом по ширине.
Сбрызните водой каждую полоску и заверните в нее тофу.
Теперь приготовим кляр: для этого постепенно вливайте воду в муку, помешивая, пока смесь не приобретет консистенцию сметаны. Немного посолите.
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обмакните подготовленные бруски в кляр и обжарьте с двух сторон до образования корочки. Все готово!