Рецепты от Зелень.медиа

Льняная каша на кокосовом молоке

Льняная каша на кокосовом молоке
Приятная альтернатива традиционной овсяной каше. Льняная мука не содержит глютен, зато в ней много клетчатки, витаминов группы B и полезных жирных кислот.

Сложность: 2
Время приготовления: 7 минут

Что понадобится:
  • льняная мука для каши — 4 ст. л.
  • кокосовое молоко — 100 мл
  • теплая вода — 100 мл
  • яблоко — 1 шт.
  • грецкие орехи — 5 шт.
  • тростниковый сахар — 1 ст. л.
  • корица

Что делать:
  1. Залейте льняную муку теплой водой, размешайте и оставьте набухать на пару минут. В это время нарежьте яблоко дольками. Несколько долек отложите для украшения блюда.
  2. Положите в чашу блендера оставшееся яблоко, кокосовое молоко, набухшую льняную смесь, сахар и корицу. Перемешайте на медленной скорости в течение 15 секунд.
  3. Выложите готовую кашу в миску, украсьте дольками яблока и добавьте орехи. Пора завтракать!

Приятного аппетита.