Сложность: 2
Время приготовления: 40 минут
Что понадобится:
- треска — 4 стейка
- розмарин — 1 пучок
- лимон — 1 шт.
- оливковое масло — 4 ст. л.
- морская соль
- перец горошком
Что делать:
1. Положите в блендер или ступку иголки от нескольких веточек розмарина, соль и перец горошком. Добавьте оливковое масло и взбейте до однородного состояния.
2. Застелите форму пекарской бумагой (или силиконовым ковриком) и добавьте сверху несколько веточек розмарина. На зеленую подушку выложите стейки трески и смажьте их получившимся оливковым соусом. Нарежьте лимон кружками и положите сверху.
3. Отправьте рыбу запекаться в духовку на 30 минут при 200°С.
Вуаля, блюдо готово.
Приятного аппетита!
