Несложное в приготовлении блюдо для приятного вечера с друзьями. Особенно когда не хочется портить уютную атмосферу посторонними запахами из кухни.
Сложность: 2 Время приготовления: 40 минут
Что понадобится:
треска — 4 стейка
розмарин — 1 пучок
лимон — 1 шт.
оливковое масло — 4 ст. л.
морская соль
перец горошком
Что делать: 1. Положите в блендер или ступку иголки от нескольких веточек розмарина, соль и перец горошком. Добавьте оливковое масло и взбейте до однородного состояния. 2. Застелите форму пекарской бумагой (или силиконовым ковриком) и добавьте сверху несколько веточек розмарина. На зеленую подушку выложите стейки трески и смажьте их получившимся оливковым соусом. Нарежьте лимон кружками и положите сверху. 3. Отправьте рыбу запекаться в духовку на 30 минут при 200°С. Вуаля, блюдо готово.