Сложность: 3
Время приготовления: 1,5 часа + 1 час
Что понадобится:
«Это тактильное блюдо, поэтому я не указываю строгое количество ингредиентов. Попробуйте тесто в процессе приготовления. Если захочется сделать его более сладким, добавьте немного мякоти банана или сахарный сироп. Если покажется, что пирожное получается сухим, влейте еще кокосового масла».
Что делать:
«1. Добавим немного елки на тарелку! Для начала перемелите любой старый засохший хлеб в крошку с помощью блендера. На медленном огне растопите кокосовое масло и добавьте в него несколько веточек розмарина или ваших любимых хвойных (я бы взял пихту). Прогрейте масло на медленном огне в течение получаса и оставьте настаиваться еще на час. Затем веточки можно удалить.
2. Смешайте масло и хлебные крошки. Добавьте немного какао и один банан (можно взять одинокий банан в магазине). Все хорошо перемешайте, руками сформируйте пирожное, по желанию украсьте орехами и отправьте в холодильник на час.
Подавать десерт рекомендую на еловых ветках: получается красиво и атмосферно».
Приятного аппетита!
