Такое блюдо не подойдет людям, имеющим реакцию на глютен. В этом случае вы можете заменить сейтан соевым мясом или тофу.
Сложность: 4
Время приготовления: 25 минут
Что понадобится:
- готовый сейтан — 1 уп.
- грибы — 150 г
- лук — 1 шт.
- сливочное масло — 50 г
- сливки — 150 г
- соль
- мускатный орех
Что делать:
- Очистите и мелко нарежьте луковицу. В сковороде растопите сливочное масло, выложите лук и перемешайте.
- Мелко нарежьте шампиньоны. Добавьте к луку. После того как грибы схватятся, влейте в сковороду сливки, добавьте соль и тертый мускатный орех и все хорошо перемешайте. Оставьте соус томиться на медленном огне в течение 15 минут.
- В это время нарежьте сейтан стейками и обжарьте в соседней сковороде в течение 10 минут. Как только соус будет готов, перелейте его к сейтану и дайте блюду настояться еще пару минут. Готовую порцию по желанию можно украсить небольшим количеством тертого сыра и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
