Рецепты от Зелень.медиа

Безалкогольный праздничный мохито

Безалкогольный мохито под бой курантов
Куранты, звон фужеров, бенгальские огни — обязательные атрибуты первых минут наступившего года. Чем можно заменить игристое, не отказав себе в удовольствии поднять бокал и загадать сокровенное желание?

Сложность: 2
Время приготовления: 10 минут

Что понадобится:
  • лайм — 1 шт.
  • лимон — 2 шт.
  • апельсин — 2 шт.
  • свежая мята — 1 уп.
  • тростниковый сахар — 5 ст. л.
  • газированная вода — 1 л

Что делать:
  1. Очистите половину лайма, 1 лимон и 1 апельсин от кожуры и переложите их в чашу блендера. Туда же добавьте щедрую горсть мяты и тростниковый сахар. Влейте 100 граммов газированной воды и измельчите погружным блендером до однородного состояния.
  2. Получившуюся массу пропустите через сито, чтобы собрать чистый сироп и избавиться от кусочков зелени. 
  3. Перелейте сироп в кувшин. Оставшуюся половину лайма, апельсин и лимон нарежьте дольками и положите внутрь. Нарвите несколько веточек мяты и добавьте кубики льда. Залейте кувшин оставшейся газированной водой и аккуратно перемешайте. Напиток готов! 

Приятного аппетита!