Куранты, звон фужеров, бенгальские огни — обязательные атрибуты первых минут наступившего года. Чем можно заменить игристое, не отказав себе в удовольствии поднять бокал и загадать сокровенное желание?
Сложность: 2 Время приготовления: 10 минут
Что понадобится:
лайм — 1 шт.
лимон — 2 шт.
апельсин — 2 шт.
свежая мята — 1 уп.
тростниковый сахар — 5 ст. л.
газированная вода — 1 л
Что делать:
Очистите половину лайма, 1 лимон и 1 апельсин от кожуры и переложите их в чашу блендера. Туда же добавьте щедрую горсть мяты и тростниковый сахар. Влейте 100 граммов газированной воды и измельчите погружным блендером до однородного состояния.
Получившуюся массу пропустите через сито, чтобы собрать чистый сироп и избавиться от кусочков зелени.
Перелейте сироп в кувшин. Оставшуюся половину лайма, апельсин и лимон нарежьте дольками и положите внутрь. Нарвите несколько веточек мяты и добавьте кубики льда. Залейте кувшин оставшейся газированной водой и аккуратно перемешайте. Напиток готов!