Сложность: 2
Время приготовления: 20 минут
Что понадобится:
- крупа булгур — 250 г
- шампиньоны — 300 г
- томатная паста — 1 ст. л.
- зелень по вкусу — 0,5 пучка
- орегано
- соль
- перец
Что делать:
1. Разогрейте сковороду на медленном огне и добавьте масло. Нарежьте шампиньоны, выложите в сковороду и томите, пока грибы не начнут давать сок.
2. Теперь соедините грибы с промытым булгуром, добавьте томатную пасту, соль, перец и орегано и тушите блюдо под крышкой в течение 15 минут.
3. Выложите гарнир на тарелку и украсьте свежей рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
