Чтобы кухонная рутина оставалась в радость, нужно только составить правильный план. Подготовьте овощные котлетки заранее, чтобы потом осталось только достать их из холодильника и обжарить с двух сторон.
Сложность: 3 Время приготовления: 15 минут
Что понадобится:
смесь овощей — 1 уп.
нутовая мука — 3 ст. л.
яйцо — 2 шт.
кориандр
имбирь
куркума
соль
перец черный
нутовая мука для обсыпки
Что делать:
Заранее разморозьте упаковку со смесью овощей и слейте воду. Овощи вы можете взять на свой вкус: болгарский перец, брокколи, морковь или горошек. В сезон лучше отдать предпочтение свежим продуктам.
Переложите овощи в блендер и измельчите до состояния крошки. Добавьте яйцо, муку, все специи и аккуратно перемешайте получившийся фарш.
Высыпьте нутовую муку на рабочую поверхность, сформируйте котлеты и обваляйте с двух сторон. После чего аккуратно положите в многоразовый пакет и отправьте в морозильник. Теперь у вас есть вкусная и питательная заготовка.