Мы любим крамбл за то, что этот десерт получится даже у новичка, отнимет не больше 25 минут времени и выйдет очень вкусным. Поэтому лучше готовить сразу две порции про запас.
Сложность: 2 Время приготовления: 25 минут
Что понадобится:
овсяные безглютеновые хлопья — 100 г
рисовая мука — 100 г
сливочное масло — 100 г
сахар — 20 г
яблоки — 4 шт.
корица
Что делать:
Нарежьте яблоки дольками и удалите сердцевину с косточками. Смажьте форму сливочным маслом, выложите дольки и отправьте в духовку на 7–10 минут при 180°С, пока занимаетесь приготовлением овсяной крошки.
В это время смешайте в глубокой миске овсяные хлопья, муку, сахар и при желании щепотку корицы. Лайфхак: в это блюдо совсем не обязательно добавлять сахар. Вместо этого вы можете украсить готовый десерт несколькими каплями финикового сиропа.
Нарубите сливочное масло кубиками, выложите к овсяно-рисовой смеси и разотрите тесто вручную в мелкую крошку.
Достаньте из духовки подрумянившиеся яблочные дольки. Выложите сверху получившуюся крошку и отправьте обратно в духовку на 15 минут при той же температуре — 180°С.
В идеале этот десерт следует подавать с шариком мороженого. Который, кстати, вы тоже можете приготовить сами по нашему рецепту.