Сложность: 3
Время приготовления: 30 минут
Что понадобится:
- тыква — 500 г
- мука пшеничная (или безглютеновая смесь) — 150 г
- яйцо куриное — 1 шт.
- соль
- растительное масло
Что делать:
- Очистите тыкву от кожуры и семян и нарежьте кусочками. Положите в кипящую воду и оставьте вариться в течение 20 минут.
- Блендируйте мякоть до состояния пюре. Добавьте муку, яйцо и соль и перемешайте.
- Разогрейте сковороду и влейте небольшое количество растительного масла. Сформируйте оладьи с помощью ложки и обжарьте с двух сторон до готовности.
- Тыквенные оладьи можно украсить ложкой густой сметаны, финиковым сиропом или горстью любимых орехов.
Приятного аппетита!
