Тыквенные оладьи — простой способ сделать свой рацион более здоровым и добавить в него необходимое количество клетчатки и витаминов. Это идеальный рецепт для холодного времени года, когда так важно поддержать свой иммунитет.
Сложность: 3 Время приготовления: 30 минут
Что понадобится:
тыква — 500 г
мука пшеничная (или безглютеновая смесь) — 150 г
яйцо куриное — 1 шт.
соль
растительное масло
Что делать:
Очистите тыкву от кожуры и семян и нарежьте кусочками. Положите в кипящую воду и оставьте вариться в течение 20 минут.
Блендируйте мякоть до состояния пюре. Добавьте муку, яйцо и соль и перемешайте.
Разогрейте сковороду и влейте небольшое количество растительного масла. Сформируйте оладьи с помощью ложки и обжарьте с двух сторон до готовности.
Тыквенные оладьи можно украсить ложкой густой сметаны, финиковым сиропом или горстью любимых орехов.