Сложность: 1
Время приготовления: 7 минут
Что понадобится (на 1 порцию):
- хумус — 0,5 уп.
- авокадо — 0,5 шт.
- помидоры черри — 3 шт.
- смесь листьев для салата — 1 горсть
- замороженный горошек — 3 ст. л.
- лимон — 1 долька
- грецкий орех — 1 шт.
- оливковое масло
- крупная соль
Что делать:
- Бросьте замороженный горошек на 1 минуту в кипящую воду, а затем промойте в холодной, чтобы остудить.
- Распределите готовый хумус по тарелке, чтобы получилась подушка. Разрежьте спелое авокадо на половинки, одну половинку очистите от кожуры и положите в центр. Украсьте сердцевину долькой лимона.
- Нарежьте помидоры черри кружочками. Равномерно выложите вокруг авокадо листья салата, дольки черри и горошек.
- Грецкий орех нарежьте на тонкие слайсы. Полейте салат оливковым маслом (не забудьте капнуть в сердцевину авокадо), посыпьте солью и украсьте крошкой из грецкого ореха. Все готово!
Приятного аппетита!
